Buddha Bowl: Protein power bowl

Buddha Bowl: Protein power bowl

Berry Hoosemans
aantal porties :10

ingrediënten

  • 500 g Rode Kidney Bonen sous vide Bonduelle
  • 500 g Broccoli Bonduelle
  • 500 g Gegrilde Rode en Gele Paprika Bonduelle
  • 500 g Witte Bonen sous vide Bonduelle
  • 500 g edamame, vriesvers
  • 500 g witte en wilde rijst, mix
  • 10 st framboos
  • Toppings:
  • Pecannoten
  • Citroendressing
  • Bladselderie
  • Sesamzaad
  • Knoflook
  • Krabsticks

Bereidingswijze

stap 1
  • Stoom de broccoli en gegrilde paprika 2 minuten en koel snel terug.
stap 2
  • Bereid de edamame volgens de aanwijzingen op de verpakking.
stap 3
  • Giet de rode kidney bonen en witte bonen af en spoel deze.
stap 4
  • Kook de mix van wilde en witte rijst met een beetje zout en laat afkoelen.
stap 5
  • Verdeel alle ingrediënten per soort over de bowl, zodat de ingrediënten zichtbaar blijven.
stap 6
  • Verdeel de toppings over de bowls.