sluiten
Avec les chefs, Pour les chefs

Our mission:
Make vegetal a core
component of food in restaurants

Om je beter te kunnen
inspireren bouwen
we aan een nieuwe website

Klik hier voor contact of meer product informatie

 

Producten

Newsletter

U kunt zich hier aanmelden om op de hoogte te blijven van het laatste nieuws van BFS:

"Boterbonen Ready-to-Portion 2,5 Kg"

Technologie : Diepvries
Gamma : Ready-to-Portion
Groente(n) : Boterboon
THT : 18 maanden
Ingrediënten : Boterbonen (90%). Vocht (10%): water, zonnebloemolie, zout, gemodificeerd maïszetmeel, verdikkingsmiddelen: xanthaangom - guargom, natuurlijk peper aroma.




Dit is commerciële informatie. Voor de meest up-to-date informatie over dit product, kijk op de verpakking of neem contact op met Sales Support.

NL: + 31 (0)402618833 / BELUX: +32 (0)15276571

Energiewaarden (per 100g) : 41 KCAL 169 KJ
Gemiddelde voedingswaarden (per 100g) : Eiwitten 1,8g, Koolhydraten 3,6g, waarvan suiker 1g, Vetten 1,1g, waarvan verzadigde 0,1g, Vezels 4,6g, Natrium 0,17g, Zout 0,44g
Bereidingswijze :
COMBISTEAMER
Vanaf -18°C: 6-8 min. op 140°C in volle gastronorm zonder toevoeging van vetstoffen.
Vanaf +3°C: 4-6 min.
MAGNETRON
Vanaf -18°C: 5 min. op een bedekt bord op 900 W.
Vanaf +3°C: 3 min.
KOUDE LIJN
Gedurende 12 uur laten ontdooien in koelruimte bij +3°C (voor een zak van 2,5 kg in gastronorm).
Opslag: 3 dagen bij +3°C na ontdooiing.
Consumptie eenheid : Zak van 2,5 kg
Verpakkingseenheid : Doos van 4 x 2,5 kg
Voordelen van het product : Reeds gegaard. Voorzien van een basiskruiding. Eigen smaakdifferentiatie mogelijk. Direct portioneerbaar. Gunstige kostprijs.
BONDUELLE FOOD SERVICE

> Tuinbonen extra fijn Minute 2,5 Kg
(Monogroenten Minute)

Optimaal rendement : 0% vochterlies. Behoud van kleur, smaak, structuur en voedingswaarden. Gegaard...
> Lees meer

 
uw inspiratiebron